事業内容

IITU™（残渣物アップサイクル原料）

IITU™は、Income Increase To youの略語で、生産者様の所得向上を目標に開発した残渣物アップサイクル原料及び成型製品です。

生産者様が得る生鮮野菜価格は契約栽培を除くと、需要と供給により安定せず見通しが立てづらい状況です。それに加えて人件費・電気代・肥料・資材等原価面は上昇しており、このままでは農業を続けたくても続けられない生産者様がでてくる可能性がありその事態は国にとっても深刻な問題となってしまいます。

当社が販売するIITU™の数量が増加すれば生産者様に＋＠の収入が入る事になり当社の立場から少しでも安定化のサポートをさせて頂きたいとの想いから開発致しました。
当社が生産者様を訪問していく中で、事業の不透明性や継続性、更には自国の食糧確保問題等ひしひしと危機感を肌で感じ、時間がかかっても取り組まない訳にはいかない状況だと痛感しておりました。

生鮮野菜を作る限り、枯渇しない残渣物が発生する事は契約する生産者様を訪問していく中で気づき、それを何とか価値ある商品に変えられないか。。
従来は廃棄物と認識されていた事が多かった物を、価値ある商品に当社が変えて参ります。

光商店の国産白ネギ

光商店の国産白ネギは鳥取県産・埼玉県産・千葉県産・茨城県産をメインに通年安定供給。
独自の産地リレーシステムを構築し、安定供給をモットーに量販店様、食品メーカー様、飲食チェーン店様、卸売市場様、青果加工会社様を中心に継続してご使用頂いております。
海外からの輸入品の白ネギは今後も含めて取扱せず国産品の取扱いのみとなります。

バイヤー様向け情報

お客様ごとに求められる規格、価格、数量、必要時期、その他ご要望は様々であり光商店では太物～細物まで幅広く白ネギを取り揃える事によってお客様のご要望に最大限お応えさせて頂きます。

打合せさせて頂いた後に最適な商品をご提案させて頂きますので是非お問合せ下さい。

量販店様	スーパー様向けには結束品・バラ品・袋品等取扱い＋大ロットにての数量対応
中食工場様	総菜向け太物加工用＋シーズン需要対応
フリーズドライ工場様	用途別オリジナル規格設定＋ハイシーズン需要対応
焼鳥会社様	焼鳥用に細物＋春夏期ハイシーズン需要対応
ドレッシング工場様	曲がり品等許容＋通年安定供給
お鍋関係飲食チェーン様	秋冬期間需要対応＋カット対応
給食工場様	国産白ネギ＋安定供給
カット工場様	価格・通年供給重視
飲食チェーン店様	グループ内にてお鍋・焼鳥・焼肉等複数業態のお店を運営されている場合には太物〇〇箱、細物〇〇箱をセントラルキッチンへ一括納入対応

※白ネギをご購入頂いているお客様に関しましては他青果商品の契約販売（固定価格制）も対応可能

白ネギ生産者様募集

産地は不問ですが、物流上の課題がある為、九州・中国・関西・関東・東北・北海道地区の農家様とは比較的お取引させて頂きやすいのが現状です。又、弊社独自の産地リレーシステム構築により、農家様が天候不順等で数量確保できない場合には弊社から供給させて頂く事でエンドユーザー様に指定数量を納入して頂く事も可能です。

規格外で通常の流通ルートでは販売できない白ネギ、規格外ゆえ廃棄せざるを得ない商品も販売したい等、何でもご相談下さい。共によきパートナーとして数量増・所得増そして強く稼げる日本農業を共に目指しましょう！

経営理念